• Otyłość wiąże się z gorszym stanem dziąseł. Już nadwaga zwiększa ryzyko chorób przyzębia o 11 proc., natomiast otyłość podwyższa to ryzyko dwukrotnie.
• Ryzyko średnio i mocno zaawansowanej paradontozy rosło o 12 proc. - u osób z nadwagą i o 27 proc. - u osób otyłych, wynika z badań naukowców.
• Choroby przyzębia wiążą się z wieloma zaburzeniami ogólnoustrojowymi, w tym otyłością. Otyłość zaś predystynuje do różnych chorób współistniejących i powikłań.
• Oba problemy zdrowotne łączy przewlekły stan zapalny.

Utrata tkanki kostnej, dzięki której zęby są mocno osadzone w szczęce i żuchwie jest głównym objawem choroby dziąseł i może ostatecznie prowadzić do utraty zębów. Według Centers for Disease Control and Prevention choroba dziąseł (inaczej choroba przyzębia) dotyka ponad 47 proc. dorosłych w wieku 30 lat i starszych.

- Chociaż istnieje wyraźny związek między stopniem otyłości a chorobami przyzębia, mechanizmy leżące u podstaw powiązań między tymi stanami nie zostały do końca poznane - powiedział dr Keith Kirkwood, profesor biologii jamy ustnej w University at Buffalo (UB) School of Dental Medicine.

Jak otyłość wpływa na zęby?

Badanie na modelu zwierzęcym przeprowadzone przez naukowców z University at Buffalo wykazało, że nadmierny stan zapalny wynikający z otyłości zwiększa liczebność komórek supresorowych pochodzenia szpikowego (MDSC). To grupa komórek odpornościowych, których liczba rośnie podczas choroby w celu regulacji funkcji odpornościowych. MDSC, które powstają w szpiku kostnym, rozwijają się w szereg różnych typów komórek, w tym osteoklasty (komórki rozkładające tkankę kostną).

Zdaniem autorów odkrycie może poprawić zrozumienie przewlekłych chorób zapalnych kości, które rozwijają się wraz z otyłością, takich jak choroby dziąseł, zapalenie stawów i osteoporoza.

Badaniem objęto dwie grupy myszy karmionych w ciągu 16 tygodni bardzo różnymi dietami. Grupa na diecie niskotłuszczowej pozyskiwała 10 proc. energii z tłuszczu, natomiast druga grupa na diecie wysokotłuszczowej czerpała z tłuszczu 45 proc. energii.

Badanie wykazało, że grupa z dietą wysokotłuszczową doświadczyła otyłości, większego stanu zapalnego i większego wzrostu MDSC w szpiku kostnym i śledzionie w porównaniu z grupą na diecie niskotłuszczowej. W grupie "wysokotłuszczowej" rozwinęła się również znacznie większa liczba osteoklastów i straciła ona więcej kości wyrostka zębodołowego (kości, która utrzymuje zęby na miejscu).

Również ekspresja 27 genów związanych z tworzeniem osteoklastów była znacząco podwyższona w grupie karmionej dietą wysokotłuszczową.

Rozchwiane zęby częściej u osób otyłych

- Badania te wspierają koncepcję, że u osób otyłych ekspansja MDSC do osteoklastów podczas zapalenia przyzębia jest związana ze zwiększonym niszczeniem kości wyrostka zębodołowego. Podsumowując, dane te potwierdzają pogląd, że otyłość zwiększa ryzyko utraty kości przyzębia" - wskazał dr Kyuhwan Kwack, pracownik naukowy na Wydziale Biologii Jamy Ustnej UB. 

O wcześniejszych badaniach dociekających natury związku otyłości i chorób przyzębia informowaliśmy w tekście Jak otyłość i choroby przyzębia idą w parze.