Jadwiga Florek  jest emerytowaną dentystką. Z tej okazji kwiaty i życzenia przekazali jubilatce prezydent Chełma Jakub Banaszek, dyrektorka Miejskiego Ośrodka Pomocy Rodzinie w Chełmie, Katarzyna Sokołowska, przedstawiciel ZUS w Chełmie. Prezydent miasta odczytał list, który do pani Jadwigi skierował premier Mateusz Morawiecki.

Na te specjalną okazję przygotowano tort urodzinowy ze świeczkami, które Jadwiga Florek osobiście zdmuchnęła.

Dostojna jubilatka cieszy się dobrą kondycją fizyczną, pogodą ducha.

Jubilatka w młodości mieszkała w Grodnie, później we Lwowie, a w trakcie II wojny światowej przeniosła się do Chełma. Tu zamieszkuje do dzisiaj. Przez wiele lat pracowała jako stomatolog.

Hobby jubilatki to literatura (ze znajomymi wymienia się książkami wysyłając je pocztą).