Dlaczego trzeba jeść wasabi. Niesamowite właściwości

- Wasabi - japoński chrzan - tępi skutecznie bakterie powodujące próchnicę, czyli Streptococcus mutans
- Izotiocyjaniany, które nadają mu ostry smak, równocześnie silnie hamują przywieranie bakterii do zębów i ograniczają ich namnażanie
- Przeciwpróchnicowe działanie mają też orzechy nerkowca, zielona herbata, winogrona
Praca dla dentysty za 70 tys. funtów miesięcznie
Fałszywy ząb. 12-latka w szpitalu. Jaki koniec?
Bakterie chrzanu nie lubią. Zwłaszcza powodujące próchnicę zębów
Niezwykle ostra w smaku zielona pasta z japońskiego chrzanu (Wasabia japonica) jest znana jako przyprawa do sushi. Okazuje się, że izotiocyjaniany - te same związki, które nadają mu pikantny, ostry smak, hamują również próchnicę. Izoiocyjaniany utrudniają bakteriom z gatunku Streptococcus mutans przywieranie do powierzchni szkliwa, zatem smakosze wasabi powinni mieć zęby wolne od płytki nazębnej.
Ponadto wasabi silnie hamuje rozwój bakterii i grzybów odpowiedzialnych za zatrucia pokarmowe.
Zielona herbata na straży zdrowia jamy ustnej
Wśród produktów spożywczych nie tylko chrzan japoński ma działanie profilaktyczne. Z badań wiadomo, że próchnicę zębów powstrzymują także przeciwbakteryjne taniny (składnik winogron), polifenole zawarte w zielonej herbacie oraz kwas anakardiowy z orzechów nerkowca.
Zaleta wasabi, którą nadają mu izotiocyjaniany, ma też i wadę. Z powodu ostro gorzkiego smaku nawet jego szczypta jest wyczuwalna, więc raczej trudno dodawać go do past do zębów.
Mimo wszystko można zalecać pacjentom zwiększenie spożycia egzotycznego chrzanu.
Stosował płyn do płukania ust. Niemal stracił wzrok


Materiał chroniony prawem autorskim - zasady przedruków określa regulamin.
-
Zbyt niskie wynagrodzenia za usługi protetyczne. To dentyści płacą za mało?
bizDENT -
Medicover przejmuje sieć znanych klinik stomatologicznych
bizDENT -
Zdrowotne skutki urlopu. Ryzyko zgonu mniejsze o 20 proc.
lifeDENT -
Studenci medycyny. Pomoc Ukraińcom zamiast praktycznej nauki zawodu. Będą wytyczne
eduDENT -
COVID-22 i siódma fala koronawirusa. Ten wariant daje zupełnie nowe objawy
newsDENT -
Jak i kiedy dbać o zęby dziecka. Nawet przed jego narodzinami. Rady dentystki
techDENT -
Zdrowie ogólne wpływa na siłę, z jaką gryziemy pokarm
techDENT -
Amalgamat do lamusa. MZ wycofa plomby z koszyka świadczeń gwarantowanych
newsDENT
-
Nocne poty, mgła mózgowa, problemy z jelitami dokuczały jej przez 10 lat. Poprawną diagnozę postawił dentysta
techDENT -
COVID-22 i siódma fala koronawirusa. Ten wariant daje zupełnie nowe objawy
newsDENT -
Podwyżki od 1 lipca zagrożone? Pracodawcy RP pytają, skąd wziąć pieniądze
newsDENT -
Sejm uchwalił podwyżki wynagrodzeń w ochronie zdrowia. Kogo ucieszą, a kogo nie
lexDENT -
Co robić, gdy boli ząb? Te leki przyniosą ulgę
techDENT -
Drakońskie kary za błędy w gospodarowaniu odpadami medycznymi. Nawet do 1 mln zł
lexDENT -
Sztuczna inteligencja pomoże postawić prawidłową diagnozę w gabinecie dentystycznym
techDENT -
Zgrzytanie zębami. Skutki tego nawyku są opłakane
techDENT
PRACA: OSTATNIE OGŁOSZENIA
-
lekarz dentysta
Katowice, śląskie -
lekarz dentysta
Poznań, wielkopolskie -
lekarz dentysta
Wałcz, zachodniopomorskie -
lekarz dentysta
Warszawa, ul. Dzika, mazowieckie
KURSY LAST MINUTE
-
Kontrola Urzędu Wojewódzkiego w...
szkolenie internetowe, cała Polska -
Letni kampus ortodontyczny
Olsztyn, warmińsko-mazurskie -
Profesjonalna asysta implantologiczna
Warszawa, mazowieckie -
Curriculum Implantologiczne - edycja 34
Warszawa, mazowieckie