• jobDent jobDENT
    giełda pracy

    najnowsze oferty pracy

    Szukam pracy

  • kursDent kursDENT
    szukaj szkoleń

    najnowsze oferty szkoleń

PARTNERZY PORTALU
partner portalu partner portalu

Czekolada zdrowsza dla zębów

en
27-12-2016, 11:40
Czekolada zdrowsza dla zębów Będzie można objadać się czekoladą bezkarnie (fot. pixabay)
Naukowcy pracujący dla koncernu Nestlé próbują uzdrowić czekoladę i zmniejszyć w niej zawartość cukru,  nie zmieniając  smaku na gorszy! I to znacznie zmniejszyć, bo aż o 40 proc.

Naukowcy znaleźli sposób na zmianę struktury cząsteczki cukru i  właśnie to odkrycie może ulżyć zębom i nie tylko zębom smakoszy. Bo kluczową informacją jest również ta, że czekolada ze zmienioną formą cukru wcale nie jest mniej słodka niż tradycyjna. 

- To naprawdę niezwykłe odkrycie, gdyż pozwoli na produkcję słodyczy zawierających o 40 proc. mniej cukru – cieszy się Stefan Catsicas, szef działu technologicznego Nestlé w rozmowie z portalem Dentistry.co.uk.

Szwajcarski producent słodkich przekąsek jest liderem w staraniach, by to co niezdrowe stało się mnie niezdrowe. Po pierwsze poprawia stale wartość odżywczą produktów, obniżając zawartość: cukru, soli, tłuszczu i zwiększając zawartość zdrowych składników czyli:  witamin, całych ziaren, minerałów.

Nestle po uzyskaniu patentu zacznie produkować w 2018 r. zdrowsze i nie mniej słodkie słodycze z szybciej rozpuszczającym się cukrem.

Czekolada - mimo wszystko - ma i dobre dla zębów właściwości (o czym infoDENT24 także informował). Zawiera bowiem teobrominę, alkaloid który wzmacnia i odbudowuje szkliwo lepiej niż fluor. Niestety nie z samej teobrominy czekolada się składa, ale ten jej składnik jest na tyle obiecujący, że opracowano całą linię produktów z „nutą czekolady”. Jest wśród nich także pasta do zębów 

Więcej:  dentistry.co.uk

Podobał się artykuł? Podziel się!
SŁOWA KLUCZOWE
dieta   próchnica  

POLECAMY W SERWISACH

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.