PARTNERZY PORTALU
partner portalu partner portalu partner portalu

Soki a uzębienie. Po co takie badania?

en
20-11-2018, 10:07
Soki a uzębienie. Po co takie badania? Pić przez słomkę. Tylko co ze środowiskiem? (fot. pixabay)
Czy soki owocowe mogą powodować erozję zębów? Takie pytanie postawili sobie naukowcy z McGill University w Kanadzie.

Dociekliwość naukowców prowadzi do badań, których wynik jest przewidywalny zanim jeszcze się rozpoczną. Celem badania było sprawdzenie, czy popularne soki owocowe mogą prowadzić do erozji zębów.

Kanadyjscy badacze do zadania podeszli ambitnie, mierząc przy pomocy optycznego spektrometru emisji poziom wapnia i fosforu w sokach jabłkowym i grapefruitowym (po wypłukaniu nimi jamy ustnej). Sama metoda przeprowadzenia badania także była ciekawa. Próbki o objętości 50 ml soku dawano do przepłukania ust grupie ochotników 20-letnich (pełne uzębienie) i grupie ochotników w wieku 60+ lat (osoby bęzzębne). Następnie w próbkach mierzono ilość wapnia i fosforu. 

Wnioski?
Po pierwsze stwierdzono, że oba napoje mają kwasowość poniżej uznawanej za zdrową dla zębów, czyli pH = 5,5. 
Po drugie, bez żadnych wątpliwości i sok jabłkowy i sok graperfuitowy prowadzą do procesu odwapnienia szkliwa, jeśli dieta zawiera ich duże ilości.
I na koniec wniosek nie mniej oczywisty - sok grapefruitowy niszczy zęby bardziej niż jabłkowy, napisali autorzy w podsumowaniu pracy.   

Więcej: Oral and Dental Health

Podobał się artykuł? Podziel się!
SŁOWA KLUCZOWE
dieta   zęby   szkliwo  

POLECAMY W SERWISACH

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.