PARTNERZY PORTALU
partner portalu partner portalu

Dla znużonych zawodem stomatologa

kan
17-05-2019, 12:22
Dla znużonych zawodem stomatologa Były dentysta Peter Glatz, a obecnie świetny kucharz w modnej restauracji (fot. Instagram)
Sposób na zmęczenie, frustrację i zniechęcenie zawodem dentysty? Zmiana zawodu na inny...

Po 40 latach prowadzenia praktyki stomatologicznej 65-letni Peter Glatz, sprzedał swój gabinet, by całkowicie poświęcić się gotowaniu w modnej restauracji.

Jego kulinarna przygoda zaczęła się jeszcze w liceum, nauczył się gotować (kurczaka na dwa sposoby), by robić wrażenie na dziewczynach.  Gdy zaczął studia artystyczne University of Illinois dodał do repertuaru jeszcze pieczenie chleba.  Chleb piekł zawsze w piątkowe wieczory. Apetyczny zapach wabił do kuchni ludzi z całego akademika. I tak spotkał swoją przyszedł żonę. Doszedł do wniosku, że skoro ma założyć rodzinę lepiej zacząć studiować coś, co da realne pieniądze. Jego wybór padł na stomatologię. W Springfield, w Illinois, w rodzinnym mieście żony otworzył gabinet. 

Jak sam przyznaje jest dość drażliwy, brał osobiście opinie i emocje wyrażane przez pacjentów. Tymczasem gotowanie zawsze dawało mu tylko przyjemność i wręcz uszczęśliwiało. Jednak w domu zwykle zmywał naczynia, a prowadzenie kuchni było domeną żony.

W końcu po czterech dekadach spędzonych przy fotelu stomatologicznym zdecydował się na odważny krok, mimo że jak sam przyznaje, bardzo się tego wyboru obawiał. Sprzedał  gabinet i zaczął praktykować w restauracji, gdzie w końcu dostał pracę!

Więcej: bonappetit.com

Podobał się artykuł? Podziel się!
SŁOWA KLUCZOWE
dentysta   hobby  
Możliwość komentowania została tymczasowo wyłączona.

POLECAMY W SERWISACH

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.